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中華料理の名前になります。 浙江省や四川省では、 ザーサイや臭菜以外にも 羊角菜や牛耳包菜という 臭い漬物発酵食品もあります。 こうしたように中国、中華料理 でも漬物・発酵食品はよく使われますが、 アジアの料理には 豊富な発酵文化があります。. ザーサイ栄養（100g） ・糖質（0グラム） ・食物繊維（4.6グラム） ・たんぱく質（2.5グラム） 漬物のザーサイは、中華料理の付け合せの定番でチャーハンや中華スープの具材にも使われる。. 四川ザーサイ 四川搾菜 ホール 全形 業務用 おかず 中華食材 500gがメンマ・ザーサイストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。.
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