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エゾアワビ学名：Haliotis discus hannai Ino, 1952の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。クロアワビの北方系亜種である。本来は寒冷地だけにいたものが増殖や移植によって各地で見られる。近年、各地、海外ではハワイ、韓国、台湾などで養殖も盛んに行.
アワビ 似ている. エゾアワビ （ミミガイ科）は、クロアワビと同じくらいおいしく、貝殻のデコボコが大きいのが特徴。 身はしっかりと引き締まっている。 高級すし店で、ご指名で使われることも。 マダカアワビ （ミミガイ科）は、幻の貝。1kgを超えることもあるほどの. アワビは耳の形に似ているところからミミガイ科に属するが、れっきとした巻貝だ。 今は進化してフタはないが渦巻きの名残は残っている。 古くは、秦の始皇帝が不老不死の妙薬を求めて差し向けた「徐福伝説」にもアワビがその対象とされ、また万葉集. 「アワビ」と似ている物って、具体的になんかありますか？ 「アワビ」と似ている物って、具体的になんかありますか？ 私の地元には『とこぶし』といってあわびより小ぶりのものがありますよ。味はあわびと同じです。値段もまあまあ高いです。今年は先週からとこぶし漁が解禁になって、1.
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