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牡鹿半島のスーパーナメタガレイ(随行記) by 一本釣り師 私がはじめて釣りに出会ったのは小学校4年の時。加古川尻一文字でサビキをし、何も釣れなかったことを覚えている。.
ナメタガレイ 刺身. 別名：ヒレグロ、ナメタ、ヤマガレイ、ベランス、クロヤナギ、オイラン、オイランガレイ、 オキヤナギ ヒレグロカレイ(鰭黒鰈) は、北海道～東北や、山陰でとれる カレイ目カレイ科ヒレグロ属の海水魚です。. それが三陸のナメタガレイです。 仙台では年越しに欠かせないのがナメタガレイの煮付けで、年が明けて欠か せないのがハゼの焼き干しでだしを取った豪華なお雑煮だそうです。. 鮮度は何処にも負けません！ 。刺身が旨い！凄い厚み「活・ババガレイ」(ナメタガレイ） 活魚神経〆！ 鰈 1.2Kg以上 smtb-TKsmtb-tkkRCP 10P26Mar16.
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ヒレグロ学名：Glyptocephalus stelleri (Schmidt, 1904)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本海、銚子以北の太平洋側で底曳き網などでまとまってとれる。カレイ類の中では安くて加工品原料として重要なものとなっている。. Hiraiさんのナメタカレイ投げ釣りデータ 釣り場 茨城県某堤防 釣れた時間 午前7時、11時、12時頃 釣 果 ナメタカレイ 38.1 センチ 1 AM 6時頃 ナメタカレイ 42.1センチ 33.2センチ AM 11時頃 竿 プロサーフ. 「ナメタガレイの刺身」の関連記事を他のブログから探す 「ナメタガレイの刺身」を全てのブログのタグから探す Posted by bluefin at.
通常、ナメタガレイは名前の通り表面が粘液でナメっておりまして、刺身で食べたいとは思いません。 しかし、磯ナメタは別格です。 こりゃーうまかっぺな 😋 思わず茨城弁が漏れてしまう旨さ。.
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