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Ipomoea batatas ）は、ヒルガオ科 サツマイモ属の植物。 あるいはその食用部分である塊根（養分を蓄えている肥大した根）。.
サツマイモ 別名. 赤紫色のものが一般的ですが、外皮がオレンジ色で、中身がサツマイモのような鮮やかな黄色のものもあります。 別名がいっぱい！ 日本では「ビーツ」と呼ばれることが多いですが、実はビーツにはたくさん別名があります。 ＜別名＞. 一方、 サツマイモ は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物。あるいはその食用部分である塊根（養分を蓄えている肥大した根）。 この和名は、琉球王国（現・沖縄県）を経て薩摩国（現・鹿児島県）に伝わったことに由来する。別名として甘藷。. サツマイモのランキングを見ますと「安納芋」だらけになっています。 ★さつま芋ランキング （※現在はやや落ちつている様ですが・・・） この芋は「安納紅」という種名で、原種は「インドネシア・スマトラ島」の芋。.
別名白サツマイモ、そして、知る人ぞ知る幻の薬イモ とも呼ばれています。 それがシモン芋です。 私シモン芋は、ブラジルのインディオの秘薬（薬イモ） といわれてきた ヒルガオ科のサツマイモのことです。. 江戸時代の代表的備荒作物 甘藷はすでに17世紀に中国福建省から琉球を経て九州など西国に伝播していた。 将軍徳川吉宗が深見有隣の献言により，西国地方の凶作対策に効果があった甘藷の栽培を青木昆陽に命じ，備荒用作物として奨励。 以来関東・北陸にも普及した。. 干しいも（ほしいも、干し芋）は、サツマイモを蒸して乾燥させた食品。 日本の全国各地で作られているが、産業としては総生産量の約9割が茨城県で生産されている 。 もともと煮切干という製法で製造されたものだが後に蒸切干という製法が一般化した 。 正式名は「甘藷蒸切干」 。.
ヒルガオ科・サツマイモ属・Ipomoea batatas L・sweet potato. 世界大百科事典 第2版 - 唐芋の用語解説 - サトイモの品種はきわめて多い。日本で栽培の多い品種は，赤芽，土垂（どたれ）（イラスト），石川早生，唐芋（とうのいも），八頭（やつがしら）（イラスト）など。品種はいものつき方などから数型に分類されている。. ・別名 「甘藷、甘薯（かんしょ）」 「唐薯（からいも）」 「琉球芋（りゅうきゅういも）」 「蕃藷（ばんしょ）」 「スイートポテト」 ・「芋」シリーズ ジャガ芋 薩摩芋 里芋 山の芋 ↑ 上へ __________________ 野菜・果物コーナーへ 名前に「地名」を含む花.
サツマイモ：薩摩芋(Sweet potato)・スイートポテト は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物。あるいはその食用部分である塊根。花言葉は「乙女の純情」など。. 料理で使う分の茎を採取すると、同時にたくさんの葉が余ります。 さつまいもの葉も、茎と同じくらい水溶性ビタミンが含まれているんですよ。 せっかくなので、葉も頂きましょう！ 葉は2分茹でる程度で柔らかくなります。. 別名（俗名） 甘藷（かんしょ） 唐芋（からいも、とういも） 琉球薯（りゅうきゅういも） 原産地.
さつまいものカロリー。 ・Sサイズ1本100g（132kcal） ・Mサイズ1本0g（264kcal） ・Lサイズ1本300g（396kcal） 生のさつまいもと焼き芋を比較すると、同量の100gでも焼き芋のカロリーは163kcalあり、高カロリーなのは「焼いたサツマイモ」。 加熱により薩摩芋のカロリーがアップするのではなく、焼く. 14年3月日 閲覧。 ^ “サツマイモのウイルスフリー苗の作出”.
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